Charakteristika
V laboratoři kvality masa katedry speciální zootechniky má ve vědeckém programu dominantní postavení:
- ověřování vlivů působících na úroveň mléčné a masné užitkovosti skotu,
- základní fyziologické projevy plemenic při říji a inseminaci,
- využití masných plemen skotu pro produkci kvalitního hovězího masa,
- chov masných plemen skotu v podhorských a horských oblastech,
- hodnocení exteriéru a mechaniky pohybu koní,
- hodnocení výkonnosti koní,
- růstová schopnost prasat a drůbeže,
- kvalita vepřového masa,
- šlechtění mateřských a otcovských populací prasat s ohledem na genetické markery,
- fyziologické pochody související s říjí a inseminací prasnic a prasniček,
- tvorba genetických zdrojů u hospodářských zvířat.
Kontaktní údaje
Univerzita: | Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích |
Fakulta: | Zemědělská fakulta |
Katedra: | Katedra speciální zootechniky |
Adresa
Zemědělská fakulta JU v Českých Budějovicích
Katedra speciální zootechniky
Studentská 13
370 05 České Budějovice
IČ: | |
Tel.: | +420387772518 |
Fax: | |
E-mail: | Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. |
Web: | http://www.zf.jcu.cz/katedry-2/specialni-zootechniky |