Charakteristika

V laboratoři kvality masa katedry speciální zootechniky má ve vědeckém programu dominantní postavení:

  • ověřování vlivů působících na úroveň mléčné a masné užitkovosti skotu,
  • základní fyziologické projevy plemenic při říji a inseminaci,
  • využití masných plemen skotu pro produkci kvalitního hovězího masa,
  • chov masných plemen skotu v podhorských a horských oblastech,
  • hodnocení exteriéru a mechaniky pohybu koní,
  • hodnocení výkonnosti koní,
  • růstová schopnost prasat a drůbeže,
  • kvalita vepřového masa,
  • šlechtění mateřských a otcovských populací prasat s ohledem na genetické markery,
  • fyziologické pochody související s říjí a inseminací prasnic a prasniček,
  • tvorba genetických zdrojů u hospodářských zvířat.

Kontaktní údaje

Univerzita: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Fakulta: Zemědělská fakulta
Katedra: Katedra speciální zootechniky

Adresa

Zemědělská fakulta JU v Českých Budějovicích
Katedra speciální zootechniky
Studentská 13
370 05 České Budějovice

IČ:  
Tel.: +420387772518
Fax:  
E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Web: http://www.zf.jcu.cz/katedry-2/specialni-zootechniky